Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.

Bahan Krim Karamel :

• Telur 1 butir
• Gula kastor 175 gram
• Krim bubuk 175 gram
• Susu cair 75 ml
• Essen karamel 1 sdt

Bahan Krim Coklat :

• Telur 1 butir
• Krim bubuk 125 gram
• Coklat bubuk 1 sdm

Bahan Krim Blackberry :

• Krim bubuk 75 gram
• Selai blackberry 1 sdm
• Essen stroberi 1 sdt
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Air es 1 sdm

Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :

• Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.
• Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.
• Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.
• Simpan dalam lemari es hingga beku.

Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :

• Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.
• Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.
• Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.

Cara penyajian :

• Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan
• Simpan dalam lemari es hingga kaku.
• Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.
• Sajikan segera
• Resep dibuat untuk 2 gelas