Labels

Followers

Selasa, 31 Mei 2011

Cara Membuat Pisang Keju

Goreng pisang terasa nikmat untuk disuguhkan apalagi ditaburi kezu lezat menambah sensasi dahsyat yang menggugah selera. Inilah cara membuat pisang keju yang mudah sahabat praktekan dirumah, resepnya sebagai berikut:


Bahan yang dibutuhkan :
  • 5 buah pisang tanduk, potong tebal 2 1/2 cm. Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek
  • 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata) :
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan gula tepug
  • 1/2 sendok makan gula tepung
  • 40 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 350 ml air
Cara membuat pisang keju :
  • Celup pisang ke bahan pelapis
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
  • Sajikan dalam cup kertas dengan taburan keju cheddar parut
  • Resep dibuat untuk 10 buang pisang keju
Continue Reading »

Sabtu, 28 Mei 2011

Cara Agar Anak Mau Makan Sayur

Sayuran adalah makanan yang penting untuk kesehatan dan perkembangan tubuh anak, namun masalahnya kebanyakan anak kurang menyukai sayuran. Tapi Ibu jangan menyerah dulu dengan menerapkan sedikit trik dibawah ini, anak akan mulai menyukai sayuran dengan senang hati.


Ikuti tips mudah agar anak mau makan sayur berikut ini :
  • Sajikan sayuran dengan tampilan yang unik, sahabat bisa membuat wortel menjadi bentuk bintang atau jadi boneka. Kreasi ibu akan menarik perhatian anak sehingga anak mau makan sayuran dengan senang hati.
  • Sembunyikan sayuran dalam menu makanan yang akan disajikan. Misalnya masukkan beberapa potong selada ke dalam roti, membuat kue dengan bahan dasar wortel, membuat martabak mie dengan isi sayuran, irisan labu kecil-kecil kedalam spaghetti saus.
  • Tambahkan saus agar memberikan rasa yang lebih lezat, jenis saus disesuaikan dengan kesukaan anak anda.
  • Berikan hadiah bagi anak yang mau makan beberapa jenis sayuran. Cara ini merupakan cara ampuh karena hadiah selalu menarik buat anak.
  • Berikan contoh oleh orang tuanya dengan memakan sayuran di meja makan bersama. Anak biasanya mencontoh apa yang dilakukan orang tua di keluarganya.
Continue Reading »

Resep Membuat Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar merupakan menu pilihan kali ini, tapi ayam bakar yang satu ini prosesnya diungkep dulu baru dibakar sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang lebih maantap menggugah selera. Bagi sahabat umi yang mau mencoba silahkan ikuti resepnya sebagai berikut :


Bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam, dibelah dada tidak diputus
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 4 batang serai, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1000 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bwang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh garam
Cara membuat ayam bakar ungkep :
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan serai hingga matang
  • Masukan ayam sambil di aduk hingga berubah warna
  • Tambahkan air asam jawa dan air sambil diaduk
  • Masukan kecap manis
  • Masak ayam sampai bumbu mengental, diatas api kecil
  • Bakar ayam di bara api sampai harum
  • Siap dihidangkan bersama keluarga tercinta
Continue Reading »

Jumat, 27 Mei 2011

Mengatasi Kebiasaan Mengompol Pada Anak

Mengompol pada anak adalah hal yang wajar, tetapi jika anak sudah berusia lebih dari lima tahun masih mengompol hal ini mungkin menjadi masalah yang harus segera diatasi.


Menurut penelitian mengompol dialami kira-kira 1 dari 3 anak berusia 4 tahun dengan jumlah anak laki-laki lebih banyak daripada anak perempuan. Pada usia 6 tahun, 10% anak-anak belum juga lepas dari masalah ini. Diantara anak-anak berusia 10 tahun, lima persennya masih kesulitan untuk konsisten tidak mengompol.

Beberapa tips berikut ini semoga dapat membantu ibu untuk mengatasi kebiasaan mengompol pada anak :
  • Membatasi minum pada malam hari
  • Menghindarkan anak mengkonsumsi minuman yang mengandung kafein dan soda
  • Biasakan pergi ke kamar mandi untuk buang air kecil sebelum tidur
  • Berikan pujian atau hadiah ketika anak berhasil tidak mengompol.
  • Ajak anak untuk membantu membersihkan tempat tidurnya, dalam suasana kerjasama yang baik tanpa kemarahan.
  • Jangan memperlakukan anak seperti bayi dengan memaksa dia mengenakan popok. Hal ini malah menjadikan anak tidak dewasa dan menganggap kebiasaan mengompol adalah hal yang dibolehkan oleh orang tuanya.
Continue Reading »

Kamis, 26 Mei 2011

Cara Memilih Mainan Anak

Masa anak-anak banyak dihabiskan untuk bermain, mereka bermain dengan mainan dengan berbagai macam bentuk, jenis dan bahannya. Kita sebagai orang tua harus pandai-pandai memilih mainan agar tidak menimbulkan efek negatif bagi pertumbuhan anak tercinta.


Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih mainan untuk si buah hati diantaranya :
  • Pastikan bahan mainan tidak mengandung unsur berbahaya seperti beberapa jenis cat yang menyebabkan keracunan apabila digigit oleh anak
  • Usahakan untuk anak di bawah usia 3 tahun jangan diberi mainan yang kecil, karena berisiko tertelan
  • Sebaiknya hindari mainan yang terbuat dari logam agar tidak berbahaya
  • Pastikan mainan diberikan pada anak yang usianya tertera di kardus mainan
  • Pilihlah mainan yang dapat meningkatkan daya kreatif anak, seperti menyusun gambar, menyusun warna dan mainan sejenisnya
  • Pilih bahan mainan tersebut yang tidak mudah patah, sebab dikhawatirkan dapat tertelan bagian yang patah atau melukai anak
  • Hindari mainan yang tajam dan berbentuk runcing karena dapat membahayakan keselamatan mata si anak
Continue Reading »

Resep Membuat Otak Otak

Otak-otak adalah makanan yang enak, bergizi dan disukai oleh banyak orang termasuk anak-anak. Silahkan bagi sahabat umi yang ingin mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep dibawah ini :


Bahan membuat otak-otak :
  • 1 mangkok ikan tenggiri yang telah dihaluskan
  • ½ mangkok santan
  • 400 gr tepung tapioka
  • 1 ikat daun bawang iris tipis-tipis
  • 1 butir putih telur
  • Garam secukupnya
  • 1 sdk teh bawang putih bubuk
  • ½ sdk teh merica
  • Daun pisang secukupnya
Cara membuat otak-otak :
  • Campur ikan tenggiri dengan semua bumbu aduk dan uleni hingga tercampur rata.
  • Masukkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata
  • Masukkan 1 sendok makan adonan kedalam selembar daun pisang. Bungkus.
  • Panggang di oven dengan suhu 200 derajad selama 10 menit
  • Panggang lagi di atas kompor saamapi warna daun gosong kecoklatan.
Membuat bumbu kacang:
  • 250 gr kacang goreng di blender kasar
  • 3 buah bawang putih dan 2 buah cabe merah di haluskan
  • Kacang dan bumbu direbus dengan 250 cc air
  • beri gula dan garam secukupnya
  • jika sudah mau matang atau mengental beri cuka atau air jeruk nipis sesuai selera.
Continue Reading »

Rabu, 25 Mei 2011

Keutamaan Mentaati Suami

Mentaati suami akan mendatangkan banyak pahala, karena suami adalah pemimpin dalam keluarga. Bagaimana bisa menjadi keluarga sakinah kalau anggota keluarganya terutama istri tidak taat kepada suaminya. Banyak hadits yang menerangkan keutamaan mentaati suami, mudah-mudah kita sebagai kaum hawa bisa mentaati suami untuk mendapatkan kebahagiaan dunia akhirat mencapai ridha Allah swt.


Pada suatu ketika para sahabat r.hum hadir di majlis Rasulullah saw. kemudian mereka bertanya "Kami melihat orang non arab sangat menghormati rajanya dengan bersujud, padahal engkau lebih berhak dihormati seperti itu". Namun Rasulullah saw. melarangnya dan bersabda "Seandainya aku dibolehkan memerintahkan seseorang bersujud kepada selain Allah swt., niscaya akan aku perintahkan para wanita untuk bersujud didepan suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Demi Allah yang nyawaku ada dalam genggaman-Nya, seorang istri tidak dapat memenuhi hak-hak Allah sebelum ia memenuhi hak-hak suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Jika seorang istri meninggal dunia dan suaminya ridho kepadanya, niscaya dia pasti masuk surga."

Rasulullah saw. bersabda "Seorang istri yang memarahi suaminya dan berpisah tempat tidur pada malam harinya, maka pada malam itu para malaikat melaknatnya sampai pagi."

Rasulullah saw. bersabda "Ada dua jenis manusia yang shalatnya tidak akan diterima, sehingga tidak akan naik ke langit melebihi kepala mereka. Pertama, seorang hamba sahaya yang lari dari tuannya. Dan kedua, seorang istri yang tidak mentaati suaminya."

Tentunya ketaatan ini adalah ketaatan dalam perkara yang hak dan mubah, bukan perkara maksiat. Jika suami memerintahkan perkara maksiat maka tidak ada kewajiban untuk mentaatinya, bahkan kita harus berusaha meluruskannya. Semoga Allah swt. memberi kita keluarga yang sakinah, mawadah, warahmah dan memberi taufiq untuk beramal shaleh..
Continue Reading »

Senin, 23 Mei 2011

Resep Sekoteng Bandung

Sahabat umi yang pernah ke bandung, mungkin pernah minum sekoteng bandung untuk menghangatkan tubuh dari dinginnya udara bandung. Bagi yang mau buat sekoteng bandung di rumah silahkan ikuti resepnya :


Bahan sekoteng bandung :
  • 100 gram biji delima ( pacar cina).
  • 200 gram kacang tanah , rebus lalu buang kulit arinya.
  • 100 gram kacang hijau, direbus.
  • 1000 cc air.
  • 100 gram gula pasir
  • 1 ruas jari jahe.
  • 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.
Cara membuat sekoteng bandung :
  • Rebus biji delima atau pacar cina hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  • Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.
  • Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti.
  • Lalu siram dengan air jahe/wedang jahe yang telah dimasak.
Continue Reading »

Minggu, 22 Mei 2011

Resep Membuat Gado-gado Lezat

Resep sederhana tapi nikmat dapat sahabat umi dapatkan disini, gado-gado lezat dapat dibuat sendiri. Silahkan ikuti petunjuk cara membuatnya :


Bahan gado-gado :
  • Kangkung 250 gram, potong,, rebus
  • Labu siam 150 gram, potong, rebus
  • Kol 150 gram, iris halus, rebus
  • Kacang panjang 250 gram, potong 3 cm, rebus
  • Nangka muda 250 gram, potong kecil rebus
  • Taoge 250 gram, siangi, rebus
  • Air matang 450 ml
  • Air asam secukupnya
Bumbu halus :
  • Cabe merah 5 buah
  • rawit 10 buah
  • Kacang tanah 100 gram, siangi
  • Kencur 2 cm
  • Kentang rebus 200 gram, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Gula merah 1 sdt
  • Terasi 1/2 sdt
Cara membuat :
  • Campur semua bumbu halus dengan air matang dan air asam secukupnya, aduk rata.
  • Campur semua sayuran rebus, masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata, tumbuk kasar.
  • Atur dalam piring saji, tambahkan krupuk.
  • Sajikan.
  • Resep dibuat Untuk 8 porsi
Continue Reading »

Sabtu, 21 Mei 2011

Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.


Bahan Krim Karamel :
  • Telur 1 butir
  • Gula kastor 175 gram
  • Krim bubuk 175 gram
  • Susu cair 75 ml
  • Essen karamel 1 sdt
Bahan Krim Coklat :
  • Telur 1 butir
  • Krim bubuk 125 gram
  • Coklat bubuk 1 sdm
Bahan Krim Blackberry :
  • Krim bubuk 75 gram
  • Selai blackberry 1 sdm
  • Essen stroberi 1 sdt
  • Pewarna makanan merah secukupnya
  • Air es 1 sdm
Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :
  • Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.
  • Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.
  • Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.
  • Simpan dalam lemari es hingga beku.
Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :
  • Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.
  • Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.
  • Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.
Cara penyajian :
  • Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan
  • Simpan dalam lemari es hingga kaku.
  • Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.
  • Sajikan segera
  • Resep dibuat untuk 2 gelas
Continue Reading »

Jumat, 20 Mei 2011

Fadhilah Puasa Senin Kamis

Fadhilah dan keutamaan puasa senin kamis banyak diterangkan dalam hadits nabi saw. dan kitab para ulama shaleh terdahulu, semoga Allah swt. memberikan kita taufiq untuk dapat mengamalkannya...


Dari Aisyah radhiyallahu ‘anha. Ia berkata : Nabi saw memilih waktu puasa hari senin dan kamis (Riwayat At Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu, bahwa Nabi SAW lebih sering berpuasa pada hari Senin dan Kamis, lalu orang-orang bertanya kepadanya mengenai sebab puasa tersebut, lalu Nabi saw menjawab, "Sesungguhnya amalan-amalan itu dipersembahkan pada setiap hari Senin dan Kamis, maka Allah swt. berkenan mengampuni setiap muslim, kecuali dua orang yang bermusuhan, maka Allah berfirman, "Tangguhkanlah kedua orang (yang bermusuhan) itu!" (HR Ahmad dengan sanad yang sahih).

Di dalam riwayat yang bersumber dari Aisyah radhiyallahu ‘anha dia berkata, "Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam senantiasa menjaga puasa Senin dan Kamis. (HR. Lima Imam ahli hadits, kecuali Abu Dawud).

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu bahwa Nabi Saw. bersabda, "Amal-amal itu diperlihatkan pada hari Senin dan Kamis, maka aku senang jika amalku ditampakkan pada saat aku sedang berpuasa." (HR at-Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Qatadah radhiyallahu ‘anhu, bahwasannya Rasulullah Saw pernah ditanya mengenai puasa pada hari senin, lalu beliau bersabda, " Pada hari itu aku dilahirkan dan pada hari itu diturunkan (wahyu) kepadaku” (sahih muslim)

Puasa sunnah menjadi sebab terkabulnya doa, terhapusnya kesalahan-kesalahan, berlipatgandanya kebaikan, tingginya derajat serta puasa merupakan sebab keridhaan Allah swt. kepada hamba-Nya.
Continue Reading »

Rabu, 18 Mei 2011

Resep Membuat Sop Buah Segar

Bagi sahabat umi yang suka membeli sop buah segar di mall atau di kaki lima, lebih baik bikin sendiri dirumah. Mudah kok bikinnya begini caranya :


Bahan membuat sop buah segar :
  • 150 gram mangga
  • 150 gram stroberi
  • 150 gram bengkuang
  • 150 gram melon
  • 150 gram nanas
  • 150 gram apel
  • 1 buah kelapa muda, keruk panjang
  • 100 gram yogurt segar
  • 750 ml susu segar
  • 200 ml sirup vanili
  • es batu secukupnya
Cara membuat sop buah mudah:
  • Siapkan buah-buahan dan potong kecil kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan yogurt, susu segar dan sirup vanili. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
  • Hidangkan sop buah segar dengan menambahkan es batu
  • Selamat mencoba ;)
Continue Reading »

Selasa, 17 Mei 2011

Jenis Fungsi Lulur Kecantikan

Jenis dan fungsi lulur dibedakan berdasarkan bahan esensialnya dengan beragam aroma dan manfaat yang berbeda-beda. Berikut penjelas singkat dari beberapa jenis lulur yang ada di pasaran :


Lulur green tea
Mengandung sari green tea dan herbal lainyasebagai penangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menjadikan kulit lebih halus dan cantik, menghaluskan badan dan menyegarkan kulit sehingga kulit tidak kusam atau kering.

Lulur coklat
Lulur coklat mengandung antioksidan, yaitu flavanol yang mampu menjadikan kulit halus dan lembab. Sehingga membuat kulit anda bersih bercahaya.

Lulur kopi
Lulur kopi dapat mengangkat sel-sel kulit mati dan memperbaikinya, menjaga kelembaban kulit, menghilangkan bekas jerawat dan flek hitam di tubuh, memberikan proteksi kulit terhadap sinar matahari dan manghambat proses penuaan.

Lulur melati
Lulur ini mengandung sari bunga melati yang bermanfaat menangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menghaluskan dan melembutkan kulit, serta mengangkat sel-sel kulit mati.

Lulur stroberry
Lulur ini dibuat dari ekstrak sari buah stroberry, ekstrak rempah dan daun-daunan yang bermanfaat untuk kecantikan kulit dan kesehatan tubuh serta bagus untuk anti aging.
Continue Reading »

Resep Membuat Gudeg Nangka

Gudeg nangka dapat dibuat dengan mudah dengan mengikuti resep berikut ini. Anda dapat menyajikannya pada saat masih hangat supaya rasa gudeg nangka makin mantap menggugah selera.


Bahan membuat gudeg nangka :
  • 1½ kg nangka muda
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 2 sendok makan gula jawa
  • 6 lembar daun salam
  • 4 gelas santan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar, disangrai
  • ½ sendok teh jintan, disangrai
  • 10 butir kemiri
Cara membuat gudeg nangka :
  • Nangka muda diiris ukuran 4 cm lalu direbus dengan air secukupnya sampai matang, angkat dan tiriskan.
  • Larutkan asam jawa dan gula merah dengan sedikit air.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, air gula merah dan air asam jawa.
  • Setelah harum, masukkan nangkanya, aduk rata, tambahkan garam secukupnya.
  • Terakhir, tuang santannya kemudian masak sampai mendidih dan santan agak mengental dan berminyak.
  • Resep gudeg nangka disajikan untuk 5-6 orang.
Continue Reading »

Pemutih Gigi Alami

Kalau mendengar pemutih gigi pasti anda teringat beberapa merk pasta gigi terkenal, tapi kali ini umi ingin berbagi tips cara memutihkan gigi dengan bahan alami. Bagi yang penasaran silahkan dipraktekan sendiri tips berikut ini :


Siwak
Siwak biasanya digunakan oleh penduduk muslim di dunia untuk membersihkan gigi, dan merupakan entitas umum di negara-negara Muslim. Alasan umum penggunaan siwak oleh umat Islam dikaitkan dengan agama. Dimana budaya dan tradisi penggunaan siwak atau miswak telah lama terjadi di negara-negara muslim. Terdapat 70 keunggulan Miswak yang dijelaskan dalam Islam dan banyak literatur telah membuktikannya secara ilmiah.

Pasta Lemon
Buatlah pasta yang terbuat dari beberapa tetes jus lemon yang di campur dengan sedikit garam dapur. gunakan ketika anda mengosok gigi secara teratur. Pasta lemon ini dapat menghilangkan karat pada permukaan gigi. resep yang praktis untuk gigi putih.

Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung unsur pemutih yang sangat lembut, yang akan membantu menghilangkan noda karat pada gigi tanpa membahayakan lapisan email gigi. Caranya, gosokan kulit jeruk bagian dalam ke gigi anda, tapi gunakan kulit jeruk yang masih segar.

Strawberry
Strawberry bisa membantu menghilangkan noda karat pada gigi dan membuatnya menjadi putih cemerlang. jadi banyak-banyaklah mengkonsumsi buah ini secara utuh, bukan hanya vitamin saja yang berguna buat tubuh tapi gigi pun jadi putih bersih.
Continue Reading »

Senin, 16 Mei 2011

Resep Membuat Es Cendol

Resep es cendol akan umi berikan untuk menyegarkan siang hari ini yang terasa panas. Silahkan dicoba dengan membuat sendiri resep berikut ini :


Bahan es cendol :
  • 125 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 75 cc air daun pandan/suji
  • 450 cc air
  • Garam secukupnya
Bahan pelengkap es cendol :
  • 200 gram gula jawa, rebus dengan 125 cc air sampai larut dan kental (sirup gula merah)
  • 500 cc santan dari ½ butir kelapa, peras dengan air matang
Cara membuat es cendol :
  • Campur tepung beras dan sagu menjadi satu lalu cairkan dengan sebagian air.
  • Didihkan sisa air dengan garam dan air daun pandan/suji.
  • Masukkan cairan tepung ke dalam air yang sudah mendidih tadi, aduk rata, masak hingga matang dan kental.
  • Saring adonan cendol dengan saringan cendol (berbentuk bulatbulat pada permukaan saringannya) sambil ditekan-tekan sehingga ke luar dalam bentuk bulat pendek-pendek.
  • Tampung cendol yang sudah disaring dalam baskom yang berisi air matang yang diisi es batu. Jika cendol sudah mengeras, saring, sisihkan.
Cara menghidangkan es cendol :
  • Masukkan cendol ke dalam gelas, tuang sirup gula merah dan santan. Tambahkan dengan es batu atau es serut. Resep membuat es cendol ini disajikan untuk 4-5 gelas.
Continue Reading »

Cara Melangsingkan Perut Buncit

Perut yang buncit mungkin bukan tampilan yang ideal untuk pria maupun wanita. Perut yang langsing akan membuat penampilan anda lebih prima. Berikut tips cara melangsingkan perut buncit, moga bermanfaat :


Mengatur pola makan
Sebaiknya mulailah mengatur pola makan 5-6 kali sehari, yakni tiga kali makan utama dan 2-3 kali makan selingan atau snack. Kurangi atau batasi juga makanan dan minuman berkarbohidrat tinggi, terutama karbohidrat sederhana dan gula seperti nasi putih, mie, makanan dari tepung-tepungan, gula pasir atau makanan manis atau junk food lainnya karena berpotensi diubah jadi lemak dan ditimbun dalam tubuh.

Hindari makanan berlemak
Kurangi konsumsi makanan berlemak, seperti minyak, atau makanaan gorengan, santan, mentega, margarin, krim dan makanan tinggi lemak lainnya. Kemudian perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan, terutama yang mengandung banyak serat seperti apel, pepaya, pisang, jeruk. Faktor berikutnya yang membantu membakar lemak adalah meningkatkan aktivitas fisik dan olahraga teratur.

Olahraga dengan teratur
Olah raga yang dilakukan bisa dipilih sesuai keinginan anda bisa volley, jogging, jalan cepat, berenang,dan lain-lain di pagi atau sore hari. Untuk mendapatkan tubuh ideal serta mengurangi timbunan lemak, lakukan latihan beban secara keseluruhan untuk semua bagian tubuh. Dan disaranakan fokus untuk otot-otot besar, seperti dada, punggung, pundak dan kaki, yang akan membakar lebih banyak kalori, sehingga lemak tubuh akan segera berkurang, termasuk timbunan lemak di perut.
Continue Reading »

Minggu, 15 Mei 2011

Resep Membuat Ketoprak

Ketoprak makanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini memang memiliki rasa yang pas dilidah. Resep membuat ketoprak ternyata mudah dengan cara dibawah ini :


Bahan membuat ketoprak :
  • 1 buah tahu putih
  • 50 gram toge
  • 100 gram bihun
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh bawang goreng
  • 50 gram kerupuk sagu
  • 1 sendok teh asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ketoprak :
  • Goreng tahu dengan minyak secukupnya sampai kuning kecoklatan.
  • Iris tahu goreng berbentuk dadu.
  • Cuci bersih toge dan buang bagian akarnya.
  • Rebus toge sampai setengah matang, setelah itu diangkat dan tiriskan.
  • Seduh bihun dengan air panas dan tiriskan.
  • Asam jawa dilarutkan dengn 3 sendok makan air.
  • Kacang tanah dan kerupuk sagu digoreng.
Cara membuat bumbu ketoprak :
Kacang tanah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit diulek/gerus sampai halus. Lalu tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis. Larutkan dengan sedikit air dan aduk hingga merata.

Cara menghidangkan ketoprak :
Letakkan dalam sebuah piring, tahu, tauge dan bihum, kemudian siram dengan bumbunya, taburi bawang goreng dan kerupuk sagu di atasnya. Biasanya makan ketoprak dengan lontong, jadi tinggal anda campur ketoprak dengan lontong di satu piring. Resep membuat ketoprak ini untuk 2 orang.
Continue Reading »

Puisi Cinta Fisika

Archimedes dan Newton tak akan mengerti Medan magnet yang berinduksi diantara kita�
Tidak sebanding dengan momen cintaku� 
Pertama kali bayangmu jatuh tepat di fokus hatiku Nyata, tegak, diperbesar dengan kekuatan lensa maksimum �
Bagai tetes minyak milikan jatuh di ruang hampa�
Cintaku lebih besar dari bilagan avogadro ... 
Walau jarak kita bagai matahari dan Pluto saat aphelium�
Amplitudo gelombang hatimu berinterfensi dengan hatiku�
Seindah gerak harmonik sempurna tanpa gaya pemulih�
Bagai kopel gaya dengan kecepatan angular yang tak terbatas�
Energi mekanik cintaku tak terbendung oleh friksi�
Energi potensial cintaku tak terpengaruh oleh tetapan gaya�
Bahkan hukum kekekalan energi tak dapat menandingi hukum kekekalan cinta di antara kita�
Lihat hukum cinta kita Momen cintaku tegak lurus dengan momen cintamu�
Menjadikan cinta kita sebagai titik ekuilibrium yang sempurna�
Dengan inersia tak terhingga
Takkan tergoyahkan oleh impuls atau momentum gaya�
Inilah resultan momentum cinta kita

Dari Seorang Sahabat
Continue Reading »

Kita Paling Jelek

Ada suatu kisah seorang santri yg menuntut ilmu pada seorang Kyai. Bertahun-tahun telah ia lewati hingga sampai pada suatu ujian terakhir. Ia menghadap Kyai untuk ujian tersebut.
"Hai Fulan, kau telah menempuh semua tahapan belajar dan tinggal satu ujian,
kalau kamu bisa menjawab berarti kamu lulus ", kata Kyai.
"Baik pak Kyai, apa pertanyaannya ?"
"Kamu cari orang atau mahkluk yang lebih jelek dari kamu. Kamu aku beri waktu tiga hari !!! ".
Akhirnya santri tersebut meninggalkan pondok untuk melaksanakan tugas dan mencari jawaban atas pertanyaan Kyai-nya.

Hari pertama, sang santri bertemu dengan si Polan,  pemabuk berat yg dapat di katakan hampir tiap hari mabuk-mabukan. Santri berkata dalam hati, "Inilah orang yang lebih jelek dari saya. Aku telah beribadah puluhan tahun sedang dia mabuk-mabukan terus". Tetapi sesampai ia di rumah, timbul pikirannya.
"Belum tentu, sekarang Polan mabuk-mabukan siapa tahu pada akhir hayatnya Allah SWT memberi Hidayah (petunjuk) hingga dia Khusnul Khotimah, dan aku sekarang baik banyak ibadah tetapi pada akhir hayat di kehendaki Suul Khotimah, bagaimana ? Dia belum tentulebih jelek dari saya.

Hari kedua, santri jalan keluar rumah dan ketemu dengan seekor anjing yg menjijikkan rupanya, sudah bulunya kusut, kudisan dsb. Santri bergumam, " Ketemu sekarang yg lebih jelek dari aku. Anjing ini sudah haram dimakan, kudisan, jelek lagi " . Santri gembira karena telah dapat jawaban atas pertanyaan gurunya. Waktu akan tidur sehabis 'Isya, dia merenung, "Anjing itu kalau mati, habis perkara dia. Dia tidak dimintai tanggung jawab atas perbuatannya oleh Allah SWT, sedangkan aku akan dimintai pertanggung jawaban yg sangat berat yg kalau aku berbuat banyak dosa akan masuk neraka aku." Aku tidak lebih baik dari anjing itu.
Hari ketiga akhirnya santri menghadap Kyai.
Kyai bertanya, "Sudah dapat jawabannya muridku ?" "Sudah guru", santri menjawab. " Ternyata orang yang paling jelek adalah saya guru". Sang Kyai tersenyum,"Kamu aku nyatakan lulus".
Continue Reading »

Cara Mudah Merawat Mata

Merawat mata tidak memerlukan biaya tinggi, karena merupakan kebiasaan kita sehari-hari. Berikut ini adalah cara untuk merawat mata yang bisa dipraktekan dengan mudah :

  • Kecukupan asupan vitamin A sangat efektif untuk menjaga mata tetap sehat, seperti wortel, turnip (sejenis lobak) dan apricot yang dikenal sebagaai sumber yang kaya akan vitaamin A.
  • Jika kulit diarea mata terasa kering dan mulai iritasi, segera olesilah area itu dengan krim yang tepat.
  • Perbanyaklah minum air putih, karena akan membantu mengeluarkan toksin-toksin dari tubuh dan otomatis akan membantu menjaga mata tetap bersih dan bening.
  • Jika mata dalam kondisi kering, tetesi dan lembabkan dengan air mata buatan.
  • Hindari dari sinar ultraviolet secara langsung, dan bisa dicoba untuk menggunakan sunglasses (kacamata gelap) tipe anti ultraviolet untuk melindungi mata saat keluar rumah ketika matahari memancarkan sinar teriknya.
  • Lindungi mata dengan pelindung mata khusus saat melakukan olahraga seperti racquetball, atau ketika bekerja di laboratorium sains.
  • Jika mengalami problem mata merah dan nyeri di salah satu mata, maka cucilah mata dengan air dingin secara hati-hati.
Continue Reading »

Tips Cara Menggunakan Lulur

Tips umi kali ini tentang cara melulur tubuh sehingga kulit tubuh menjadi lebih bersih, bercahaya, kencang dan lembut.


Kebanyakan para ibu menggunakan lulur di waktu kulit dalam keadaan kering. Ketika kulit kering maka bisa menyebabkan kulit tergores dan iritasi, karena butiran lulur yang kasar. Sebaiknya bagi anda yang mau berlulur ikuti tips berikut ini :
  • Bersihkan tubuh lebih dahulu. Lebih baik lagi menggunakan sabun antiseptik agar kuman dan keringat yang menempel benar-benar hilang, sehingga pori-pori kulit terbuka dan dapat menyerap nutrisi yang diberikan.
  • Keringkan tubuh dengan handuk bersih. Setelah itu, dalam keadaan kulit masih lembab, balurkan lulur keseluruh tubuh hingga ke bagian lipatan-lipatanya. Gosok perlahancairan lulur dengan gerakan memutar sambil di pijat-pijat ringan.
  • Setelah lulur terasa mengering, bersihkan sisa yang masih menempel dengan tangan sehingga semuanya rontok. Setelah itu mandilah seperti biasa.
  • Keringkan tubuh, pastikan tidak ada satu bagian kulit pun yang masih basah. Selanjutnya, oleskan body lotion yang sesuai untuk kulit.
Continue Reading »

Sabtu, 14 Mei 2011

Resep Membuat Es Teler

Es teler terasa segar apabila disajikan di siang hari ketika cuaca panas. Berikan kesegaran baru di keluarga tercinta dengan membuatnya sendiri dirumah. Caranya sangat mudah hanya dengan mengikuti resep membuat es teler berikut ini :


Bahan membuat es teler :
  • Alpukat 3 buah, potong kotak
  • Nangka 15 biji potong dadu
  • Kelapa muda 4 buah, ambil dagingnya
  • Kolang-kaling 250 gram
  • Susu kental manis putih 150 ml
  • Santan 1 liter dari 1 butir kelapa
  • Daun pandan 1 lembar
  • Sirup pandan 1 liter
  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
  • Air 300 ml
  • Gula pasir 150 gram
  • Es serut secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara membuat es teler :
  • Agar-agar : Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.
  • Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan.
  • Campur santan, garam dan daun pandan.
  • Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
  • Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya.
  • Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya.
  • Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan dingin.
  • Resep membuat es teler ini untuk 20 gelas
Continue Reading »

Tips Merawat Kulit Gelap

Tips merawat kulit gelap ini akan umi berikan bagi ibu yang mengalami masalah pada kulit wajahnya, yaitu terlihat gelap.


Ternyata kulit gelap itu tidak selamanya buruk, tapi sebenarnya memiliki nilai eksotis tersendiri bila dirawat secara teratur. Karena itu, rawat kulit gelap anda dan dapatkan nilai lebih nan cantik yang keluar dari aura wajah anda. Berikut ini cara merawat kulit gelap dengan baik:
  • Untuk menghilangkan kotoran, minyak dan make-up yang menempel di kulit, selalu bersihkan dengan pembersih yang tidak abrasif.
  • Gunakan sunscreen atau tabir surya secara teratur untuk mencegah kulit berubah jadi kusam dan kasar.
  • Boleh melakukan eksfoliasi atau mengelupas sel kulit matiyang menumpuk di permukaan kulit, tapi tes dulu produk yang akan anda gunakan.
  • Hindari menggunakan mikrodermabrasi buatan sendiri dan chemical peel kits yaitu produk pengelupas kulit yang mengandung bahan kimia terlalu kasar.
  • Produk-produk yang bisa mengiritasi kulit gelap antara lain adalah minyak wangi atau bahan pewangi, alkhohol, propylene glycol, dye dan lanolin.
  • Jangan terlalu sering atau terlalu kasar membersihkan kulit, karena akan merusak kulit gelap.
Continue Reading »

Khasiat Jahe Untuk Kecantikan

Khasiat jahe yang kita kenal sebagai bahan jamu tradisional yang menyegarkan, ternyata juga bermanfaat untuk memelihara kecantikan anda. Berikut ini khasiat jahe untuk kecantikan :


Menormalkan kulit berminyak
Kulit berminyak dapat dinetralisir dengan memanfaatkan jahe, beberapa mineral yang terkandung dalam jahe akan mengeliminir produksi minyak. Untuk menambah khasiat dari jahe maka dicampur dengan garam laut, kayu manis dan pala. Kemudian setelah diparut dapat dioleskan keseluruh kulit wajah.

Menghaluskan kulit
Salah satu cara termudah untuk menghaluskan kulit adalah memanfatkan jahe dan delima. Jahe berfungsi menenangkan dan membersihkan kotoran yang menempel pada kulit. Sementara vitamin C pada delima bisa menghaluskan kulit.

Melembutkan rambut
Rambut kasar dan kusam bisa dilembutkan dengan jahe. Kandungan minyak atsiri di dalamnya bisa melembutkan sekaligus mangharumkan rambut. Dipadukan dengan minyak zaitun, akan menguatkan minyak atsiri dalam jahe.

Mengangkat sel kulit mati
Agar senantiasa halus dan mulus, tentu kulit harus dirawat. Salah satunya adalah dengan rajin mengangkat sel kulit mati. Butiran jahe dengan lembut akan mengangkat sel kulit mati. Apa lagi jika dipadukan dengan garam laut dan kulit jeruk akaan semakin menguatkan fungsi jahe.

Mencegah penuaan dini
Kulit yang menua seperti kusam, keriput dan kendur membuat penampilan menjadi kurang menarik. Agar tak terjadi demikian, rawatlah sedini mungkin dengan rajin. Perpaduan jahe, kopi, alpukat dan minyak daun kayumanis akan merawat kulit agar tetap muda.
Continue Reading »

Rabu, 11 Mei 2011

Resep Membuat Pempek Palembang

Resep pempek palembang sangat mudah dibuat dirumah anda sendiri, anda tinggal mengikuti resep pempek palembang dibawah ini :


Bahan pempek palembang :
  • 1 mangkok ikan yang telah dilumatkan [gunakan ikan belida, tenggiri atau kakap]
  • 1 mangkok tepung kanji
  • Air garam secukupnya
Untuk kuah pempek palembeng :
  • 5 cabai merah
  • 10 cabai rawit
  • 3-5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Cuka
  • Gula Aren
  • Air matang secukupnya
Cara membuat pempek palembang :
  • Ikan setelah dicuci bersih, belah lalu ambil dagingnya dengan cara dikerok dengan sendok.
  • Campurkan ke tepung kanji, aduk aduk, lalu tuangi air garam sambil diaduk aduk sampai rata dan merupakan adonan yang dapat digulung
  • Coba sedikit, rasa asin harus terasa, jika kurang tambahkan garam secukupnya. Gulung dengan daun pisang lalu kukus sampai matang.
  • Buka daunnya lalu dinginkan.
  • Setelah dingin goreng dengan minyak panas, supaya lebih gurih dan empuk
Cara membuat kuah:
  • Semua bahan pempek disatukan lalu gerus sampai halus, tuangi 1 mangkok air matang atau lebih.
  • Bubuhi cuka secukupnya.
  • Rasa harus asin, asam, manis dan pedas.
  • Bubuhi 1-2 sendok kecap, ratakan.
Pempek palembang siap disajikan, selamat mencoba..
Continue Reading »

Perubahan Tubuh Saat Hamil

Berikut ini adalah beberapa kondisi dan perubahan tubuh yang terjadi selama kehamilan dan cara mengatasinya :


  • Perubahan ukuran payudara, untuk mengatasinya gunakanlah bra yang sesuai dengan ukuran payudara serta gunakan bantalan jika ASI sudah mulai keluar.
  • Sembelit atau konstipasi, untuk mengatasinya minumlah 10 gelas air setiap hari, mengonsumsi makanan yang kaya serat, melakukan aktivitas fisik ringan serta menjauhi minuman kafein.
  • Strech mark adalah garis-garis putih di kulit, ibu hamil sebaiknya bersabar karena strech mark dan perubahan kulit akan menghilang setelah melahirkan.
  • Pembengkakan di wajah, tangan, pergelangan kaki atau beberapa titik di tubuh, untuk mengatasinya hindari minuman kafein dan masakan asin, istirahat serta mengangkat kaki.
  • Sering buang air kecil, untuk mengatasinya cobalah melakukan latihan kegel, istirahat serta mengkonsumsi air yang cukup untuk menghindari dehidrasi.
  • Varises, untuk mengatasinya hindari penggunaan celana yang ketat, sepatu berhak tinggi serta duduklah dengan posisi kaki terangkat lebih tinggi.
Continue Reading »

Resep Membuat Batagor Bandung

Resep kita kali ini adalah makanan jajanan yang slalu mantap untuk dinikmati yaitu batagor bandung. Sahabat sekalian dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep membuat batagor bandung sebagai berikut :


Bahan batagor bandung :
  • 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
  • 10 lembar kulit pangsit goreng
  • 200 gram udang kupas, dicincang
  • 100 gram daging ayam, dicincang
  • 1 butir telur
  • 7 sendok makan tepung kanji/tapioka
  • 3 sendok makan minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, dirajang halus
  • Garam secukupnya
Bahan untuk saus kacang :
  • 200 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang 4 buah cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
Cara membuat batagor :
  • Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.
  • Kocok telur, masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang.
  • Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  • Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya.
  • Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.
  • Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.
  • Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).
Cara membuat saus kacang :
  • Campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.
  • Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.
Sajikan batagor dan siomay panas-panas dengan saus kacang, kecap manis dan jeruk purut. Resep membuat batagor bandung ini untuk 10 buah batagor dan 10 buah siomay.
Continue Reading »

Selasa, 10 Mei 2011

Cara Mudah Mengatasi Keputihan

Pada postingan sebelumnya umi telah membahas tentang faktor penyebab terjadinya keputihan, pada postingan kali ini akan dibahas tentang cara mudah mengatasi keputihan.


Untuk mencegah terjadinya penyakit keputihan, sebaiknya cobalah beberapa tips berikut ini:
  • Hindari penggunaan pakaian atau celana yang ketat. Sebaiknya gunakanlah pakaian dari bahan katun karena dapat membuat sirkulasi udara kulit Anda menjadi lancar dan membuat daerah kewanitaan tidak menjadi lembab.
  • Jagalah selalu kondisi tubuh agar selalu sehat. Hal ini akan membuat sistem kekebalan tubuh Anda menjadi baik.
  • Biasakan mencuci Mrs-V selalu dari arah depan ke belakang, hal ini bertujuan untuk menghindari masuknya kuman dari anus.
  • Perbanyaklah mengonsumsi susu atau yogurt, karena mengandung bakteri acidophilus yang dapat membantu menjaga kondisi bakteri pada tubuh tetap seimbang.
  • Hindari penggunaan cairan pembersih Mrs-V. Cairan ini dapat mengubah tingkat keasaman normal Mrs-V, sehingga dapat meningkatkan resiko terjadinya infeksi.
Umi berharap dengan tips pada postingan ini dapat memberikan manfaat bagi kaum ibu yang sedang mengalami masalah keputihan.
Continue Reading »

Al-Khawarizmi Tokoh Intelektual Islam


Tokoh yang bernama lengkap Abu Ja�far Muhammad bin Musa Al-Khwarizmi (780-846 M) ini merupakan intelektual muslim yang banyak menyumbangkan karyanya di bidang matematika, geofrafi, musik dan sejarah. Dari namanyalah istilah algoritma diambil.

Lahir di Khwarizmi, Uzbekistan pada tahun 194 H/780 M. Kepandaian dan kecerdasannya mengantarkannya masuk ke lingkungan Dar al-Hukama (Rumah Kebijaksanaan), sebuah lembaga penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan yang didirikan oleh Ma�mun Ar-Rasyid, seorang khalifah Abbasiyah yang terkenal.

Hisab al-jabr wa al-Muqabla (pengutuhan kembali dan pembandingan) dan Al-Jama� wa at-Tafriq bi Hisab al-Hind (menambah dan mengurangi dalam matematika Hindu) adalah dua diantara karya-karya Al-Khwarizmi dalam bidang matematika yang sangat penting. Kedua karya tersebut banyak menguraikan tentang persamaan linear dan kuadrat , perhitungan integrasi dan tentang persamaan dengan 800 contoh yang berbeda, tanda-tanda negatif yang sebelumnya belum dikenal oleh bangsa arab. Dalam Al-Jama�wa at-tafriq, Al-Khwarizmi menjelaskan tentang seluk beluk kegunaan angka-angka termasuk angka nol dalam kehidupan sehari-hari. Karya tersebut juga diterjemahkan ke dalam bahasa latin. Al-Khwarizmi juga diyakini sebagai penemu angka nol.

Sumbangan Al-Khwarizmi dalam ilmu ukur sudut juga luar biasa. Table ilmu ukur sudutnya yang berhubungan dengan fungsi sinus dan garis singgung tangen telah membantu para ahli Eropa memahami lebih jauh tentang ilmu aljabar saat ini.

Selain matematika, Al-Khwarizmi juga dikenal sebagai astronom. Di bawah khalifah Ma�mun sebuah tim astronom yang dipimpinnya berhasil menentukan ukuran dan bentuk bundaran bumi. Penelitian ini dilakukan di Sanjar dan Palmyra. Hasilnya hanya selisih 2,877 kaki dari ukuran garis tengah bumi yang sebenarnya sebuah perhitungan luar biasa yang dapat dilakukan pada saat itu dengan keterbatasan alat yang dimiliki. Al-Khwarizmi juga menyusun buku tentang penghitungan waktu berdasarkan baying-bayang matahari.

Al-Khwarizmi juga seorang ahli geografi. Bukunya surat al-Ardi (bentuk rupa bumi), menjadi dasar geografi arab. Karya tersebut masih tersimpan di Strassberg, Jerman. Selain ahli di bidang matematika, astronomi, dan geografi Al-Khwarizmi juga seorang ahli seni musik. Dalam salah satu buku matematikanya, Al-Khwarizmi menuliskan pula teori seni musik. Pengaruh buku ini sampai di Eropa dan dianggap sebagai perkenalan musik Arab ke dunia latin. Dengan meninggalkan karya-karya besarnya sebagai ilmuwan terkemuka dan terbesar pada zamannya, Al-Khwarizmi meninggal pada tahun 262 H/846 M di Baghdad.
Continue Reading »

Resep Membuat Ayam Goreng Presto

Ayam goreng presto sudah tidak asing lagi bagi kita, ayam tulang lunak yang terkenal ini dapat anda buat sendiri di rumah. Silahkan ikuti petunjuk resep membuat ayam goreng presto dibawah ini :


Bahan-bahan ayam goreng presto :
  • 1 ekor (± 1 1/2 kg) ayam kampung, potong menjadi 2-4 bagian
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 3 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  •  400 ml santan cair

Haluskan semua bahan-bahan berikut ini :
  • 1 sendok teh kunyit parut/cincang
  • 1 sendok teh jahe parut/cincang
  • 2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai/goreng

Cara membuat Ayam goreng presto :
  • Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lumuri ayam dengan ragi hingga rata pada setiap bagian, lalu diamkan selama 4 jam
  • Setelah didiamkan selama 4 jam, lumuri kembali dengan bahan bumbu yang telah dibuat diatas, kemudian masukkan kedalam panci tekan / presto, lalu diamkan kembali selama 2 jam
  • Campurkan semua sisa bahan dengan ayam yang telah didiamkan sesuai dengan langkah diatas, lalu masak selama 1 jam dengan api sedang
  • Buka masakan setelah panci terdengar tidak mendesis
  • Dinginkan lalu goreng sampai garing
  • Ayam goreng presto siap dihidangkan
Continue Reading »

Senin, 09 Mei 2011

Kegiatan Yang Harus Dihindari Saat Hamil

Bagi para ibu yang sedang hamil, ada beberapa kegiatan yang harus dihindari untuk menjaga kesehatan dan keselamatan ibu dan bayinya.

  • Menggunakan obat sembarangan, beberapa obat diketahui tidak boleh dikonsumsi ibu hamil karena bisa menimbulkan reaksi yang dapat membahayakan kehamilan. Mintalah petunjuk dari dokter bahkan untuk obat yang dijual bebas sekalipun.
  • Kontak langsung dengan zat beracun dan bahan kimia seperti pembersih rumah tangga yang mengandung timbal, menggunakan merkuri sebagai pelarut, insektisida dan juga cat.
  • Membersihkan kandang kucing atau anjing karena berisiko toksoplasmosis yang bisa berbahaya bagi janin.
  • Menggunakan produk pembersih vagina, ibu hamil harus menghindari semprotan atau cairan pembersih karena kemungkinan bisa mempengaruhi kondisi vagina yang dapat meningkatkan risiko infeksi saluran kandung kemih atau infeksi jamur.
  • Menggunakan X-ray, jika ibu hamil harus melakukan tes diagnostik atau pemeriksaan gigi dengan X-ray sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sehingga bisa lebih hati-hati dalam pengerjaannya.
  • Mengangkat barang-barang berat, karena bisa meningkatkan tekanan pada punggung yang bisa menyebabkan risiko. Jika otot punggung lemah dan perut sudah membesar sebaiknya mintalah bantuan orang lain.
Continue Reading »

Islam dan Indahnya Kedamaian | Islam vs Terrorisme


Saudaraku negeri kita kini memang tidak henti-hentinya dilanda bom, mulai dari bom Bali 1,2 , bom Jw mariot & Ritchcalton, bom buku dan Yang lebih mengenaskan lagi, bom bunuh diri kali ini dilakukan di salah satu masjid Allah di Cirebon , sesaat setelah imam bertakbiratul ihram shalat jum�at!! Peristiwa ini melukai sebagian jamaah masjid yang tidak bersalah dan menimbulkan kerusakan masjid.

Kita benar-benar merasa prihatin, seluruh ummat Islam serta masyarakat Indonesia benar-benar prihatin atas kejadian ini, kita tidak bisa menerima kekejian - kekejian seperti ini, Saya percaya sepenuhnya bahwa tidak mungkin orang yang beriman akan berperilaku keji seperti ini, apalagi sudah membunuh nyawa orang yang tidak bersalah, mestilah yang berbuat kekejian seperti ini adalah orang yang menginginkan kerusakan bagi kita semua.

Sulit dipahami jika hal ini dilakukan oleh kaum muslimin yang justru dianggap lebih mengerti tentang agama Islam dari pada orang orang kebanyakan, atas nama jihad fii sabiilillah, solidaritas muslim, atau yang lainnya. Mereka bertindak melampaui batas menetapkan hukum hukum Islam sesuka hati . Mereka beranggapan bahwa apa yang telah mereka lakukan ini akan jalan menuju syahid dan beroleh surga. Sungguh, telah jauh akal sehat mereka dari kebenaran.

Latar Belakang ?

Kalau dilihat latar belakang mereka adalah menegakkan syariat islam di negeri ini (Indonesia) atau bisa dikatakan merubah ideology pancasila menjadi ideology islam. Sebaik-baik tujuan yang hendak dicapai jikalau cara yang digunakan salah dalam artian menghalalkan segala cara maka itu sama saja mencuci muka di air yang keruh, tujuan itu tidak akan pernah tercapai.
Dampaknya ?

Alih-alih tujuan Negara islam itu tercapai malahan dampak yang disebabkan terror yang mengatas namakan islam ini sangat besar, selain nyawa orang yang tidak bersalah melayang dan kerusakan yang dibuatnya juga dampak itu bisa kita rasakan sendiri dalam kehidupan masayarakat, dimana-mana sekelompok orang yang melakukan pengajian-pengajian dicurigai kelompok teroris, kemudian melihat orang yang berjenggot dikira kaum ekstrimis serta para orang tua tidak mau lagi memasukkan anaknya ke pesantren karna takut bakal jadi terroris. Sehingga menumbuhkan penyakit phobia pada masyarakat terhadap nuasa islam , Ini hal yang sangat ironi ketika orang islam, tapi paranoid dengan nuansa islami itu sendiri.

Adapun Firman dan Hadits yang menentang Terorisme :

1. Teror adalah tindakan melampaui batas karena banyaknya kematian dan besarnya kerusakan yang ditimbulkan.

Allah berfirman :
� .. dan janganlah kamu melampaui batas, karena sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas� (Qs. Al Baqarah: 190)

2. Ini jelas jelas tindakan bunuh diri karena pelakunya tahu pasti bahwa ia akan mati dalam aksi itu.

Allah berfirman :
�Dan janganlah kamu membunuh dirimu ; sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepadamu. Dan barangsiapa berbuat demikian dengan melanggar hak dan aniaya, maka Kami kelak akan memasukkannya ke dalam neraka. Yang demikian itu adalah mudah bagi Allah� (Qs. An Nisa�: 29 � 30)

3. Sebagai tindakan membunuh orang lain.

Allah berfirman :
�Dan orang-orang yang tidak menyembah tuhan yang lain beserta Allah dan tidak membunuh jiwa yang diharamkan Allah (membunuhnya) kecuali dengan (alasan) yang benar, dan tidak berzina, barang siapa yang melakukan yang demikian itu, niscaya dia mendapat (pembalasan) dosa(nya), (yakni) akan dilipat gandakan azab untuknya pada hari kiamat dan dia akan kekal dalam azab itu, dalam keadaan terhina.� (Qs. Al Furqon: 68 � 69)

Nabi shalallahu �alaihi wasallam juga bersabda yang artinya :
�Tidak halal ditumpahkan darah seorang muslim yang telah bersaksi bahwa tidak ada ilah (yang hak) selain Allah dan bahwa saya adalah utusan Allah, kecuali salah satu dari yang tiga ini : orang yang berzina (padahal ia telah berkeluarga), orang yang membunuh orang lain, dan orang yang murtad meninggalkan jamaah kaum muslimin.� (HR. Bukhari dan Muslim dari Ibnu Mas�ud radhiyallahu �anhu)

Nabi shalallahu �alaihi wasallam bersabda :
�Barangsiapa yang menjamin keamanan seseorang lalu dia membunuhnya, maka aku berlepas diri dari pembunuhan itu, sekalipun yang dibunuh adalah seorang kafir.� (HR. Nasa�i dan Bukhari dalam Tqikh Al Kabir dari Amr bin al Hamq radhiyallahu �anhu; Lihat Shahihul Jami� no. 6103)

4. Sebagai tindakan yang membahayakan orang lain (Terror)

Nabi shalallahu �alaihi wa salam bersabda :
�Tidak halal seorangmuslim menakut nakuti muslim yang lain.� (HR. Abu Dawud dan dishahihkan oleh Syaikh Al Albani dalam Shahih Abu Dawud no. 5004)

Nabi shalallahu �alaihi wa sallam juga bersabda,
�Barangsiapa yang membawa senjata untuk memerangi kami, maka dia bukan dari kami..� (HR Muslim dari Abu Hurairah dan Ibnu Umar radhiyallahu �anhuma).

Nabi shalallahu �alaihi wa sallam juga bersabda :
�Apabila salah seorang dari kalian lewat di masjid atau pasar dengan membawa anak panah, maka hendaknya dia memegangnya pada ujungnya dengan telapak tangannya agar tidak melukai seorang pun dari kaum muslimin..� (Mutafaqun �alaih)

5. Ancaman Dan Adzab Bagi Pelaku :     

Allah berfirman :
�Barangsiapa yang membunuh seorang mu�ahad (non muslim yang mendapa jaminan keamanan), maka dia tidak akan mencium baunya surga, padahal bau surga tercium dari jarak perjalanan 40 tahun.� (HR Bukhari dari Abdullah bin �Amr)

Jadi tidak boleh mengganggu orang orang kafir yang dijamin keamanannya dengan gangguan apapun, apalagi sampai membunuhnya sebagaimana teror teror yang telah terjadi. Bahkan pelakunya diancam tidak akan masuk surga. Kita berlindung kepada Allah dari kehinaan seperti itu.

Jika hukuman atas pembunuhan terhadap orang kafir sudah begitu berat, apalagi hukum atas pembunuhan terhadap kaum muslimin.

Perhatikanlah firman Allah :
�Dan barangsiapa yang membunuh seorang mu�min dengan sengaja maka balasannya ialah Jahannam, kekal ia di dalamnya dan Allah murka kepadanya, dan mengutukinya serta menyediakan azab yang besar baginya� (Qs. An Nisaa: 93)

Dengan banyaknya dalil yang berkaitan dengan masalah terorisme dan semacamnya sebagaimana telah disebutkan diatas maka aksi teror dan semacamnya adalah hasil sikap dan pemikiran sesat para pelakunya yang menantang kemurkaan Allah. Tindakan ini merupakan kedzaliman. Kejahatan dan penyimpangan dari ajaran Islam yang lurus, bahkan telah jelas keharamannya dan ia termasuk dalam dosa besar.
                                                                                               
Sikap dan Hal yang dapat kita lakukan ?

Sekarang tugas kita khususnya sebagai seorang muslim adalah mempelajari dan menyampaikan islam yang sebenarnya. Islam yang menjungjung tinggi kedamaian, islam yang rahmatan lilalamin, islam yang tidak mengajarkan terorisme,  karena Al-qur�an tidak bisa dipahami secara parsial tetapi Al-qur�an menuntut pemahaman yang integral dan menyeluruh.

Al-qu�ran memerintahkan kepada musa dan saudaranya harun untuk berkata lunak dan sopan sekalipun pada musuh beratnya Fir�aun. Agama ini akan mudah bersemayam dalam hati dan otak manusia bila disampaikan dengan wajar, penuh dengan kesabaran dan dengan cara yang agak mendalam sebagai bayangan keikhlasan para penyeru kebenaran. Meminjam nasehat Bung Hatta, jadilah seperti garam dilautan, tidak terlihat tapi terasa bukan seperti gincu, yang terlihat tapi tidak terasa, begitu juga seharusnya umat islam saat ini.

Ingat kata aa� gym (3M) :

1. Mulailah dari diri sendiri
2. Mulailah dari hal yang kecil
3. Mulailah dari saat ini
Semoga Allah yang Mengenggam langit dan bumi, membuka pintu hati kita semua agar dapat memahami hikmah dibalik kejadian apapun yang menimpa dan semoga Allah membimbing kita untuk bisa menyikapi kejadian apapun dengan sikap terbaik kita.

Wallahu A�lam Bish-shawab
Continue Reading »

Resep Membuat Putu Ayu

Membuat kue yang lezat dengan bahan-bahan alami dapat anda buat dengan resep umi berikut ini, yaitu resep membuat putu ayu.


Bahan yang diperlukan :
  • 250 gram tepung beras berkualitas bagus
  • 200 ml air mendidih
  • 1 sendok makan air daun suji pandan atau 1/2 sdt pasta pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula Jawa, sisir halus
  • 100 gram kelapa yang agak muda, kupas dan diparut memanjang
  • Cetakan putu ayu
Cara membuat putu ayu :
  • Kukus tepung beras dalam dandang panas selama 45 menit. Angkat.
  • Selagi panas, aduk bersama air mendidih sambil aduk rata.
  • Tambahkan air daun suji/pasta pandan dan garam.
  • Remas-remas hingga rata.
  • Taruh adonan ini dalam saringan kawat yang kasar.
  • Tekan dan gosok-gosok hingga butiran-butiran kecil adonan ke luar dari saringan.
  • Taruh sedikit kelapa parut di dasar tiap cetakan putu ayu.
  • Tambahkan adonan tepung beras, tekan-tekan hingga padat.
  • Beri sedikit gula merah, tambahkan adonan lagi hingga penuh, tekan kembali hingga padat.
  • Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
  • Keluarkan dari cetakan.
  • Kue putu ayu sudah siap disajikan.
  • Resep putu ayu dibuat untuk 15 buah
Selamat mecoba... Moga menambah keceriaan dikeluarga sahabat umi semua..
Continue Reading »

Sabtu, 07 Mei 2011

Kisah Teladan Kedermawanan Aisyah r.ha.

Banyak dikisahkan dalam sejarah tentang sifat kedermawanan, kezuhudan dan keshalihan istri Rasulullah saw. yaitu Aisyah r.ha. Mudah-mudah kisah teladan ini menjadi pelajaran berharga buat kita semua..


Dikisahkan bahwa para sahabat r.hum. seperti Muawiyyah r.a., Abdullah bin Zubair r.a. dan yang lainnya sering memberi hadiah kepada Aisyah r.ha. Karena pada masa itu banyak terjadi kemenangan islam, sehingga di rumah para sahabat r.hum. berceceran uang bagaikan biji-bijian. Meskipun demikian Aisyah r.ha. menjalani kehidupannya dengan sangat sederhana.

Pada suatu hari, Aisyah r.ha. dihadiahi dua karung penuh dengan uang dirham. Keduanya berisi sekitar 100.000 dirham. Kemudian Aisyah r.ha. meminta beberapa kantung kecil dan mengisinya dengan dirham tersebut. Lalu ia membagi-bagikannya dari pagi hingga sore hari hingga tidak tersisa sedikitpun. Padahal pada hari itu Aisyah r.ha. sedang berpuasa. Kemudian pada saat berbuka, ia berkata kepada pelayannya, “hidangkanlah makanan untuk berbuka.” Pelayannya menghidangkan sekerat roti dan minyak zaitun, lalu berkata, “alangkah baiknya seandainya kita bisa menyisihkan satu dirham untuk membeli daging, sehingga hari ini kita berbuka puasa dengan daging.” Aisyah r.ha. berkata, “mengapa tidak engkau katakan sebelumnya? tentu aku dapat memberimu.” [Tadzkirah]

Urwah r.a. berkata, “Pada suatu hari, kulihat Aisyah menyedekahkan uang 70.000 dirham, sedang pakaiannya sendiri bertambal-tambal.” [Thabaqat]

Itulah contoh para wanita shaleh terdahulu yang mencintai kehidupan akhirat melebihi kecintaan kepada dunia yang fana ini. Kadang umi malu melihat keadaan diri ini yang telah banyak melupakan amal shaleh dan terlalu mencintai dunia sehingga sulit untuk menyedekahkan harta di jalan Allah swt. Semoga Allah swt. memberi kita taufiq untuk dapat beramal shaleh..
Continue Reading »

10 Sikap Hidup Agar Tetap Bahagia


1�Janganlah kuatir
Kekuatiran adalah penyebab aktivitas dan pikiran kita tidak produktif�.
                        
2� Jangan membiarkan ketakutan-ketakutan tak beralasan menguasai hidupmu...
Kebanyakan sesuatu yang kita takutkan tak pernah terjadi !!!

3�Jangan menyimpan dendam...
Hal inilah yg paling besar dan paling menyita energi seluruh hidup kita ...!!!

4� Selesaikan setiap masalah satu per satu
Hanya inilah cara menangani setiap persoalan...satu demi satu..

5� Semua masalah tak perlu dibawa tidur.
Hal tersebut buruk dan tak sehat, biasakanlah tidur dengan nyaman...

6� Jangan mencampuri masalah/urusan orang lain..
Mereka memiliki cara sendiri untuk menangani setiap masalahnya ...

7� Jangan hidup pada masa lalu.
Nikmatilah masa lalu sebagai kenangan..namun jangan tergantung padanya. Konsentrasilah hidupmu pada kejadian saat ini..dan anda akan bahagia sekarang ...bukan hanya pada masa lalu.

8� Jadilah pendengar yang baik.
Hanya saat menjadi pendengar..seseorang mendapatkan dan belajar ide-ide baru berbeda dari orang lain...

9� Jangan biarkan rasa frustrasi merusak dan mengatur hidupmu...
Kasihanilah dirimu lebih dari segalanya..aktiflah dengan kegiatan-kegiatan positif...

10� Hitunglah rahmatmu...
Jangan pernah melupakan rahmat yang kita terima sekecil apapun�Semakin banyak rahmat kecil yg kita kumpulkan akan semakin berarti bagi hidup kita...

Jika semua cara diatas telah kita aplikasikan insyaAllah kita akan menjadi pemenang dalam hidup ini� !!!
Continue Reading »